BATANG,- teraspanturanews.com Program Makan Bergizi Gratis yang dicanangkan pemerintah mulai dilaksanakan di sebagian wilayah Kecamatan Gringsing. Penyaluran melalui yayasan Al Mubarok Insan Mandiri Batang dimulai hari ini Jum’at (22/08/2025) dengan sasaran 3500 siswa dari tingkat Paud sampai jenjang SMA. Untuk memperlancar distribusi, pihak suplier menggandeng aparat dari Koramil 03/Gringsing, Kodim 0736/Batang.
Pendistribusian diawali dari MI Lebo dan berlanjut sampai ke SMA Negeri 1 Gringsing. Meskipun baru awal tapi sikap profesional sudah tampak terlihat dari personel Yayasan Al Mubarok yang rapi dan efisien sehingga dalam waktu singkat 3.500 porsi makan lengkap berhasil didistribusikan langsung meskipun lokasinya berbeda-beda.
Kepala Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG), Anis Syarifa menyatakan pihak yayasan sudah mempersiapkan diri dengan baik dan sudah mengikuti pelatihan ketat. Anis Syarifa sendiri ikut mengawal pendistribusian untuk memastikan tidak ada kendala di lapangan. “Kami meminta bantuan personel dari Koramil 03/Gringsing untuk memastikan distribusi tepat waktu dan efisien”, ujar Anis sambil menyebut nama Serda Edi Purwanto, Kopda Much. Adi Ardianzaf dan Sertu Kurdi.
Dapur SPPG Al Mubarok terletak di desa Lebo Kecamatan Gringsing dan mempekerjakan 47 orang relawan yang terbagi beberapa divisi dengan tugas masing-masing.
Ada tiga relawan yang memegang posisi vital, yaitu ahli gizi, akuntan dan asisten lapangan. Ketiga orang ini memegang tanggung jawab mengawasi kebersihan, pengolahan bahan dan nilai gizi, “ujar Syarifa”.
Pendiri yayasan Al Mubarok, Siti Musaidah menambahkan juru masaknya merupakan koki berpengalaman dan pernah bekerja di restoran ternama. “Untuk pengemasan kami merekrut ibu-ibu dari sekitar yayasan yang sudah kami latih. Bahan-bahan juga kami pilih dari kualitas terbaik”, tegas Siti Musaidah.
Dengan seragam biru dan berpenutup kepala, puluhan relawan ini bekerja sesuai bidang masing-masing. Tempat cuci peralatan yang luas dan terjamin, tempat masak yang bersih, ruang pendinginan masakan dan ruang kemas yang nyaman menjadi tumpuan ribuan anak bangsa terpenuhi gizinya setiap hari. Semua masakan dikemas dalam wadah stainles lengkap dengan buah dan susu.
Sahira, salah satu siswi SMA Negeri 1 Gringsing mengaku gembira mendapat makan bergizi gratis ini dan menyatakan masakannya enak dan porsinya mencukupi. “Rasanya lezat dan sesuai porsi kami”, ucap Sahira sambil menyuapkan sesendok nasi kedalam mulutnya. ( AS Saeful Husna Kabiro Batang Jateng bersama Pendim/0736)
Salam Teras Pantura
